Aprile

Ad aprile la primavera ha ormai dichiarato le sue fresche intenzioni di rinnovamento e rinascita e sulla tavola iniziano a spuntare le fragole in tutto il loro colorato vigore. Anche il luppolo germoglia, donandoci un ingrediente splendido per insalate e frittate, mentre i ravanelli e le patate novelle emergono dalla terra per arricchire palato e salute con tutte le loro proprietà nutritive.

Mangia la foglia!

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